DR GUSTO KREM TARTAR 100 GR

Marka: Pastaürünleri.com
Ürün Kodu:
Stok Durumu: Var
Fiyat:
12.00 TL

KDV Hariç: 10.17 TL +KDV

DR GUSTO KREM TARTAR 100 GR ürün bilgileri aşağıdaki Gibidir.

DR GUSTO KREM TARTAR 100 GR

 

Krem şanti sertleştirici.

 

Krem Tartar - Potasyum Bitartarat

Krem tartar, potasyum bitartarat ya da tartar kremi olarak da bilinir.

Pastacılığın önemli malzemelerinden kabartma tozunun işlevini sağlayan bu önemli madde, sadece üzümde bulunan tartarik asidin tuz halindeki organik çökeltisidir.

Potasyum bitartarat, beyaz kristaller veya kristalize tozlar halinde bulunur, kokusuzdur ve asidik tattadır. Herhangi bir zararı yoktur.

Kullanım Alanları

Krem tartar çoğunlukla şekerli mamüllerde kullanılmakla beraber; en bilinen kullanım şeklini yumurta beyazlarına katılarak (beze) çırpılmasıdır. Krem tartar sayesinde çırpılmış yumurta beyazı daha stabil ve sağlam bir yapı kazanır. Şekerin kristalleşmesini önlediği için şuruplarda, dondurulacak ürünlerde kullanıldığında, ürüne kremamsı ve pürüzsüz bir görünüm kazandırır.

Havale / EFT (%4) :11.52 TL (KDV Dahil)

Bankalara özel taksit seçenekleri :

Taksit tutarıToplam
34.00 TL12.00 TL
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.

Ortalama Değerlendirme » puan
  • -
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.

İlgili Ürünler
BENZER ÜRÜNLER