Bitkisel yağ içerikli olup hayvansal katkı içermez. Çırpıldığında %300 hacim artışı sağlar. Çırpma süresine dikkat edilmeli , tarifteki süre kadar çırpılmalıdır. Aksi halde verim alınamaz. Kristal şeker içermekte olup yapay tatlandıcı içermez. Çatlama, çökme, sararma ve ekşime yapmaz. Oldukça dayanıklı ve lezzetlidir.
