Pastacılık Malzemeleri » Gıda Malzemeleri

    Fo Pasta Katkı Maddesi (1 kg)

    Fo Pasta Katkı Maddesi 

     

     

    Pastacılık sektöründe tüm pandispanya, rulo(sarma) ve kek hamuru üretiminde ve dondurmalara hacim kazandırmak amaçlı kullanılır.Yapılacak ürünün içeriğine ve tarif miktarına göre direkt olarak karıştırılır.İçeriğinde hayvansal yağ ve katkı maddesi bulunmamakta olup tamamen bitkiseldir. Hamurun hacminin artmasını sağlar ve canlılık kazandırır.Son üründeki yapıyı düzenleyerek bayatlamasını geciktirir ve lezzetini korur. Ürüne kazandırdığı süngerimsi yapı sayesinde yenilen ürünün damağa yapışmasını engeller.Dondurma yapımında homojen yapı sağlayarak kesikliği ve buzlanmayı (kristalleşmeyi) önler. Dondurmalarda kıvamı düzeltir ve erimesini geciktirir,lezzetini korur. Standart ürün elde etme avantajı ve zamandan tasarruf sağlar.Hamurun daha fazla ve yoğun çıkmasını sağlamak için Fo Pasta Katkı Maddesi kullanılan yerlerde soğuk su kullanılması tavsiye edilir.

    25.00 TL

      • Ürün Kodu: 8691123990006

      AYNI GÜN KARGO

      GÜVENLİ ALIŞVERİŞ

      %100 MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ

      Size bir kampanya haberimiz var!
      Sepetinizde ürün bulunmamaktadır
      ShopPHP E-Ticaret | v4